へのに、
妥協なし

肉

愛知県名古屋市名東区、
名古屋市営地下鉄東山線「本郷駅」近くの焼肉店、炭火焼肉 瑠嗣亞
(すみびやきにく るしあ)。
当店では厳選した黒毛和牛の本格炭火焼肉をご堪能いただけます。
長年お付き合いがあり、
信頼できるお肉屋さんから仕入れ、店主が目利きするお肉は、
どれも絶品。鮮度抜群なお肉を、
ご注文をいただいてから丁寧に
手切りして提供いたします。
店主が惚れ込んだ黒毛和牛ならではの華やかなサシと、和牛香をお楽しみください。

九州大地恵みを受けて

当店で使用するのは、自然豊かな大地で育った宮崎県と鹿児島県を中心とした黒毛和牛。
九州の大地でのびのびと飼育され、最高級の肉質に。
その美味しさを当店でご堪能ください。

あらゆる人を虜にする
黒毛和牛魅力

一、華やかなサシ

当店が黒毛和牛にこだわる理由。
それは世界最高とも称される黒毛和牛ならではの肉質と旨みにあります。
そのキメ細かく華やかなサシから溢れ出る濃厚な旨み。
鼻孔を通り抜ける芳醇な和牛香は、
たまりません。

カット

お客様には、美味しい状態で食べていただきたいから、
お肉本来の美味しさを損なわないよう、
ご注文を受けてからひとつひとつ丁寧に手切りして提供いたします。

まずは肉質の良さを目で見て感じていただきたい
から、盛り付けも気を抜かず、丁寧に。華やかな
サシの入ったお肉は、見るものを魅了する美しさ。
見て、食べて、その美味しさを実感して
いただければ幸いです。

作業・反転

どうぞ、存分にご堪能ください。

当店がこだわり抜き、厳選したお肉の数々。
その美味しさに自信をもってご提供いたします。
絶品焼肉を存分にご堪能ください。

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